0
0
0
0
Hoa cúc không đơn thuần dùng để trang trí, mà chúng còn được sử dụng như một vị thuốc Nam vô cùng phổ biến hiện nay. Hương vị thơm ngon từ bình trà hoa cúc, không chỉ giúp xua tan đi cơn khát, mà còn giúp cho bạn giải tỏa đi những sự căng thẳng, stress của công việc. Một điều khá đặc biệt ở loại trà này là chúng ta có thể kết hợp hoa cúc với một số nguyên liệu đặc biệt khác nữa như: táo đỏ, mật ong, kỷ tử,… cũng chính điều này hương vị trà càng chiếm được cảm tình của những thực cho dù là khó tính nhất vẫn không thể nào chối từ. Bí quyết để có bình trà thanh mát này nằm ở bài viết của strafoot24 ngay dưới đây nhé.
Mục Lục
Cách pha bình trà hoa cúc ngon cho cả nhà thưởng thức
Tại Việt Nam, hoa cúc là loại hoa thông dụng, có thể dùng để ăn sống, nấu canh nấu nước nước… Trong đó, dùng trà hoa cúc phơi khô rồi hãm với nước nóng (có thể cho thêm các nguyên liệu khác). Để thành một ấm trà hoa cúc thơm ngon và có lợi cho sức khỏe. Nếu bạn là người có sở thích uống trà vào mỗi sớm mai thức dậy. Thì hãy thử tự tay làm món trà hoa cúc thanh mát này nhé.
Nguyên liệu pha trà hoa cúc
10 gram hoa cúc chi khô nguyên bông.
10ml mật ong
Kỷ tử, táo đỏ
200ml nước đun sôi.
Cách pha trà mang đến hương vị tuyệt vời
Hoa cúc chi Nghĩa Trai không cần rửa sạch trước khi pha. Đun một ấm nước sôi, rồi cho vào phích hay bình giữ nhiệt. Trà hoa Cúc khoảng từ 10 – 15 bông; vài hạt kỉ từ, 3 quả táo đỏ cho vào ấm. Thêm nước sôi từ phích vào ấm, đập nắp. Khoảng 2 phút thì thêm mật ong để ngấm vào nguyên liệu. Đợi khoảng 5 phút cho nước ấm vào trà.
Rót trà ra tách và thưởng thức vị ngon tuyệt của ly trà hoa Cúc mà bạn vừa pha. Hoa cúc có vị hơi đắng, nhưng hòa cùng mật ong, kỉ tử, táo đỏ sẽ tạo ra một hương vị tuyệt vời khó cưỡng. Sau khi uống hết trà rồi, bã trà có thể pha cùng với nước ấm để rửa mặt. Giúp loại bỏ vi khuẩn, giúp da sạch, sáng mịn hơn.
Mách bạn: Khi uống trà hoa cúc. Bạn nên pha vào từng ấm nhỏ và thêm nước nóng cảm nhận từ từ. Để giữ và lưu được hương vị của trà. Dùng ấm quá to sẽ làm vị nhạt đi, nước nhanh nguội sẽ mất đi phần nhiều vị ngon.
Thời điểm uống trà hoa cúc tốt nhất
Theo Đông y, hoa Cúc có vị ngọt, hơi đắng, tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc, đẹp da, mát gan, sáng mắt. Nhiều người sử dụng trà hoa Cúc để chữa các chứng do phong nhiệt như chóng mặt, nhức đầu, đau mắt, mụn nhọt. Hoa cúc rất tốt với người mất ngủ. Đặc biệt là phụ nữ mãn kinh hay bị mất ngủ, tính khí thay đổi thất thường. Phụ nữ có kinh nguyệt không đều.
Trà hoa Cúc có thể uống bất kì khi nào trong ngày. Nếu dùng cho các phương pháp trị liệu. Tốt nhất nên uống trà hoa Cúc 2 – 3 lần/ngày; cách bữa ăn từ 1 – 2h.
Một tách trà hoa Cúc với hương thơm dịu ngọt, nhẹ nhàng cùng. Những cánh hoa Cúc thả trôi trong tách trà đem lại cảm giác thư thái và dễ chịu vô cùng.
Cách lựa chọn những cánh hoa cúc tươi
Hoa cúc có rất nhiều loại cúc khác nhau từ cúc vàng, cúc họa mi, cúc tổ ong, cúc đại đóa,… Tuy nhiên, hoa cúc chọn làm trà thường là loại hoa cúc trắng hoặc vàng có bông nhỏ, vừa mới nở hoặc đang hé nụ là tốt nhất. Được hái vào mùa thu khi hoa mới nở, hoa cúc cho ra nước trà hương vị thơm ngon hảo hạng. Tùy từng giống cúc mà hương vị của trà sẽ có chút khác nhau. Sau khi hái về, hoa được rửa sạch bụi bẩn, sau đó để vào chỗ khô lạnh cho héo khô hoặc sấy khô, rồi mới làm trà uống được
Hoa cúc sau khi được phơi khô có thể pha chung với mật ong, atisô, cam thảo, táo đỏ,… Sử dụng trà hoa cúc mỗi ngày giúp ăn ngon, ngủ yên có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giải cảm, giáng hỏa, mát gan và làm sáng mắt. Ngoài ra, sử dụng trà hoa cúc mỗi ngày còn giúp làm giảm mỡ máu, tan mỡ thừa và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Cho da dẻ hồng hào, xinh đẹp hơn. Cho nên việc lựa chọn những những cánh hoa cúc tươi để giúp cho bạn một bình trà hoa cúc thanh mát cho cả gia đình thưởng thức.
