0
0
0
0
Giảm cân không phải việc ngày 1 ngày 2 có thể thấy rõ kết quả. Giảm cân là cả một quá trình, nó đòi hỏi chúng ta phải kiên trì và phải vượt qua sự cám dỗ của các món ăn yêu thích nếu đã hạ quyết tâm. Chính vì vậy mà việc lựa chọn được một thực phẩm tạo cảm giác ngon miệng mà vẫn có lợi cho chặng hành trình giảm cân là vô cùng quan trọng. Nếu như bạn vẫn đang có nhiều băn khoăn trong khâu lựa chọn thì ở trong bài viết này, chúng tôi có một gợi ý tuyệt vời cho bạn. Đó chính là dùng khoai lang để giảm cân.
Vì sao ăn khoai lang lại giúp giảm cân?
– Calo trong khoai lang rất thấp
Theo thống kê, trong 100g gạo chứa khoảng 244kl calo, 100g bánh mì cho 150kl calo, nhưng 100g khoai lang chỉ chứa 119kl calo. Đặc biệt, dù năng lượng thấp nhưng trong khoai lang lại giàu các chất khoáng, giàu vitamin, carotene (tiền vitamin A), giàu sắt và canxi. Vì vậy, ăn khoai lang giảm cân sẽ không khiến bạn bị mất năng lượng cho các hoạt động thường ngày. Thêm vào đó, tinh bột kháng của khoai lang rất khó tiêu hóa nên chúng ta không thực sự hấp thụ tất cả lượng calo của nó.
– Hàm lượng chất xơ cao
Khoai lang là thực phẩm rất giàu chất xơ. Chất xơ giúp giảm cân bằng cách hình thành một lưới giống như gel trong dạ dày, khiến bạn cảm thấy no và ngăn bạn ăn quá nhiều. Nó cũng ngăn chặn sự hấp thụ chất béo và hỗ trợ sản xuất vi khuẩn tốt cho đường ruột. Do đó, tiêu thụ khoai lang giàu chất xơ giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, tiêu hóa và bài tiết, dẫn đến giảm cân.
Ngoài giảm cân, khoai lang có những lợi ích gì?
– Chứa ít calorie
Một điều bạn cần làm khi muốn giảm cân là giảm lượng calorie. Trong khi đó, 100g khoai lang chỉ chứa 86 calorie. Thêm khoai lang vào bữa ăn sẽ khiến bạn có cảm giác no nhưng không hấp thụ nhiều calorie.
– Giàu chất xơ
Thực phẩm giàu chất xơ giúp bạn không ăn quá nhiều và cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa. Chúng kích thích sản xuất các vi khuẩn có lợi cho đường ruột và ngăn chặn hấp thụ chất béo. Khoai lang chứa một lượng lớn chất xơ cải thiện quá trình trao đổi chất, tiêu hóa và bài tiết, từ đó giúp giảm cân.
– Chỉ số đường huyết thấp
Chế độ ăn có chỉ số đường huyết cao (GI) làm tăng lượng đường trong máu, dẫn đến các vấn đề sức khỏe như tiểu đường, béo phì… Khoai lang có chỉ số đường huyết thấp, đó là lý do bạn phải thêm thực phẩm này vào chế độ ăn uống của mình. Tuy nhiên, bạn phải lưu ý khoai lang luộc sẽ có nhiều lợi ích giảm cân hơn. Khoai luộc có GI là 44, khoai lang nướng có GI là 94.
– Hàm lượng nước cao
Điều cần thiết là giữ cho cơ thể bạn đủ nước để giảm cân. Khi bạn bị mất nước, quá trình trao đổi chất diễn ra chậm lại, gây ra tăng cân. Khoai lang có hàm lượng nước cao giúp cơ thể không tích tụ chất béo, thải độc tố ra ngoài, cân bằng độ pH bên trong. Ngoài ra, khoai lang chứa nhiều nước và chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu.
Cách giảm cân bằng khoai lang trong 3 ngày
Ngày 1:
- Bữa sáng: 1 quả trứng luộc, 1 củ khoai lang luộc không muối, 1 tách trà xanh
- Bữa trưa: 2 củ khoai lang luộc không muối, 1 cốc sữa chua
- Bữa tối: 1 củ khoai lang luộc, 2 cốc sữa chua
Ngày 2
- Bữa sáng: 1 củ khoai lang luộc, 1 tách cà phê đen, 2 lòng trắng trứng ốp lết
- Bữa trưa: Salad nấm và khoai lang luộc, 1 tách sữa bơ không béo
- Bữa tối: 1 củ khoai lang luộc, súp lơ luộc, 100g thịt gà nướng
Ngày 3
- Bữa sáng: 1 củ khoai lang luộc, 1 tách trà xanh, 1 quả chuối, 4 hạt hạnh nhân
- Bữa trưa: 1 bát súp khoai lang, 1 lát bánh mì ngũ cốc nướng, 1 tách sữa chua
- Bữa tối: Khoai lang nghiền, nấm nướng, súp lơ và đậu luộc.
Lưu ý
– Món cần tránh: Đồ ăn có đường, đóng hộp, chế biến sẵn, nước tăng lực.
– Áp dụng thực đơn trên sẽ tăng tỷ lệ trao đổi chất và giảm cân. Tuy nhiên, nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu ăn kiêng. Ngoài ra, không tiếp tục chế độ này nếu bạn cảm thấy mệt.
– Bạn không được áp dụng chế độ ăn kiêng trên liên tục vì nguy cơ suy giảm sức lực. Nếu muốn, bạn có thể lặp lại chế độ ăn kiêng này sau 2 tuần.
– Ngoài ra, hãy ăn uống lành mạnh, cân bằng và tập thể dục thường xuyên, đi kiểm tra sức khỏe ít nhất 1 lần trong năm.
